Carottes aigre-douces

Épluchez les carottes, coupez-les en tranches et faites-les cuire à l'eau; bien égoutter. Annuler. Faites chauffer la soupe, le vinaigre, la sauce Worcestershire et le sucre.

Lorsque le sucre est dissous, ajoutez l'huile.

Superposez les légumes.

Versez la sauce dessus et laissez reposer quelques heures au réfrigérateur.

Continuez à ajouter des légumes au fur et à mesure que vous les utilisez.