Carottes aigre-douces
Les carottes aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de carottes cuites et tranchées ou des carottes tranchées en conserve, 1 oignon tranché finement, 1 poivron vert coupé en dés, 1 boîte de soupe aux tomates et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez dans un bol les carottes cuites et le poivre.
Dans une casserole, mélanger la soupe, le sucre, l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le Worcestershire.
Porter à ébullition et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser sur le mélange de carottes. Réfrigérer toute la nuit ou plusieurs heures.
Se conserve indéfiniment au réfrigérateur.
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