Süß-saurer Karottensalat

Name: Süß-saurer Karottensalat
Ingredients: 1 1/2 lb. Karotten, in dünne Scheiben geschnitten; 1 mittelrote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 1/2 c. grüner Pfeffer, in dünne Scheiben geschnitten oder gehackt; 1 c. Tomatensuppe; 3/4 c. Zucker; 1/2 c. Pflanzenöl; 1/2 tsp. Salz; 1/2 c. Rotweinessig; 1 tsp. Worcestershire-Sauce (optional)

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Süß-saurer Karottensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Karotten, in dünne Scheiben geschnitten, 1 mittelgroße rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 c. grüner Pfeffer, in dünne Scheiben geschnitten oder gehackt, 1 c. Tomatensuppe und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Salat #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/2 lb. Karotten, in dünne Scheiben geschnitten

1 mittelrote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

1/2 c. grüner Pfeffer, in dünne Scheiben geschnitten oder gehackt

1 c. Tomatensuppe

3/4 c. Zucker

1/2 c. Pflanzenöl

1/2 tsp. Salz

1/2 c. Rotweinessig

1 tsp. Worcestershire-Sauce (optional)

👨‍🍳 Zubereitung

Karotten in wenig Wasser al dente kochen.

Suppe, Zucker, Öl, Essig, Salz und Worcestershire-Sauce vermischen und erhitzen.

Gründlich abkühlen lassen.

Über das Gemüse gießen und vermischen.

Mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen.

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