Süß-saure Kohlsuppe
Süß-saure Kohlsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 oder 3 Suppenknochen, 1 Kopfkohl, zerkleinert, 1 1/2 qt. Wasser, 1 (1 Pfund) Dose Tomaten und 2 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Die Suppenknochen in einen schweren Topf geben.
Den zerkleinerten Kohl und das Wasser hinzufügen.
Tomaten, Zwiebeln, Apfel und Rosinen hinzufügen. Zitronensaft, braunen Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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