Süß-saurer Kohlsalat

Süß-saurer Kohlsalat

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Süß-saurer Kohlsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Zucker plus 1/2 c., geteilt, 1 EL. Salz, 1/2 c. Essig, 1 TL. Selleriesamen oder trockener Senf und 1/2 c. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

1 großen Kohlkopf und 4 Karotten zerkleinern.

Fügen Sie 1 große Paprika und 1 süße Zwiebel hinzu, in dünne Scheiben geschnitten.

In einer großen Schüssel vermischen und mit 1/2 Tasse Zucker bestreuen.

Die ersten 5 Zutaten mit 1 Esslöffel Zucker vermischen und zum Kochen bringen, aber nicht kochen lassen.

Über die Kohlmischung gießen und mehrere Tage, mindestens 24 Stunden, ruhen lassen.

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