Chou et haricots aigre-doux
Le chou et les haricots aigre-doux est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3/4 lb de chou, coupé en lanières de 1/2 pouce de large (6 c.), 1 c. sauce tomate sans sel, 1 c. jus de citron, 1 c. vinaigre de cidre de pomme et 1 cuillère à soupe. concentré de jus de pomme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande casserole, mélanger tous les ingrédients sauf les haricots. Porter le mélange de chou à ébullition en remuant. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes.
Ajouter les haricots au chou et cuire 5 minutes pour bien réchauffer.
Donne 4 portions.
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