Fèves au lard aigre-douce
Les fèves au lard aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Composé de 8 tranches de bacon croustillantes frites, égouttées et émiettées, 4 gros oignons pelés et émincés, 1/2 à 1 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. moutarde sèche et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Placer les oignons dans la poêle.
Ajouter le sucre et la moutarde, le sel et le vinaigre.
Cuire 20 minutes, à couvert.
Ajouter le mélange d'oignons aux haricots et au bacon émietté.
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