Fèves au lard aigre-douce
Les fèves au lard aigre-douces sont un dîner moyennement facile. Composé de 8 tranches de lardons poêlées croustillantes, égouttées et émiettées, 4 gros oignons épluchés et coupés en rondelles, 1 c. cassonade, 1 c. moutarde sèche et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Placer les oignons dans la poêle.
Ajouter le sucre, la moutarde, le sel et le vinaigre.
Cuire 20 minutes, à couvert.
Ajouter le mélange d'oignons aux haricots. Ajouter le bacon émietté.
Verser dans une cocotte de 3 litres.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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