Schwedische Pfannkuchen
Schwedische Pfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, gut geschlagen, 1 TL. Salz, 2 TL. Zucker, 2 c. Milch und 1/4 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Gut verrühren und 1/4 Tasse der Mischung in die Mitte einer flachen, gut gewürzten Crêpes-Pfanne gießen.
Verteilen, bis der gesamte Pfannenboden mit Flüssigkeit bedeckt ist.
Leicht bräunen und umdrehen; andere Seite braun.
Den Pfannkuchen auf einen Teller legen und mit Butter/Margarine und Sirup (oder einem Belag nach Wahl) bestreichen.
Aufrollen, schneiden und genießen!
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