Name: スウェーデンナッツ
Ingredients: 1 lb. ピーカンナッツの半分; 2 卵白; 1 c. 砂糖; 塩少々; 1/2 c. バター; 10 oz. セミスイートチョコレート; 3 卵黄; 3 1/2 tbsp. 生クリーム; 2 1/2 tbsp. アニゼットリキュール; 2 oz. 無塩バター、柔らかくしたもの; 打ち粉用のココア; 4 非常に大きな調理用リンゴ、できればノーザン・スパイ; 1 3/4 c. 黒糖; わずか1/4センチ。中力粉; 塩の斑点; 2 tbsp. レモン汁; 3/4 c. 水; 2 tbsp. バター（1/4スティック）; シナモンパウダー; アイスクリームまたはハーフアンドハーフ