Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 2/3 c. Semmelbrösel, 1 TL. Petersilie, 1 1/2 TL. Salz und 2 Dosen Pilzsuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Petersilie, Eier und Salz vermischen. Separat die Pilzsuppe glatt rühren.
Wasser einrühren.
1/4 Tasse Suppenmischung in das Fleisch geben; gut vermischen.
Fleischbällchen anbraten und mit der Suppe aufgießen.
30 Minuten köcheln lassen.
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