Schwedische Fleischbällchen

Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 3 EL. Butter, 1 1/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch, 3 Scheiben frisches Brot und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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