Name: Шведский суп с фрикадельками
Ingredients: 1 яйцо; 2 c. половина сливок, разделенных; 1 c. мягкие панировочные сухари; 1 небольшая луковица, мелко нарезанная; 1 3/4 tsp. соль, разделенная; 1 1/2 lb. Говяжий фарш; 1 tbsp. сливочное масло или маргарин; 3 tbsp. универсальная мука; 3/4 tsp. гранулы говяжьего бульона; 1/2 tsp. перец; 1/8 to 1/4 tsp. чесночная соль; 3 c. вода; 1 lb. красный картофель, нарезанный кубиками; 1 pkg. горошек замороженный, размороженный

Шведский суп с фрикадельками

👁️ 7 просмотров

Шведский суп с фрикадельками – впечатляющий ужин. Сделано из 1 яйца, 2 ст. половинки сливок, разделенные, 1 ст. мягких панировочных сухарей, 1 небольшую луковицу, мелко нарезанную, и 1 3/4 ч. л. разделенная соль, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В миске взбейте яйцо; добавить 1/3 ст. сливок, панировочные сухари, лук и 1 ч. л. соль.

Добавьте говядину; хорошо перемешать.

Сформируйте шарики диаметром 1/2 дюйма. В жаровне или суповом котле обжаривайте фрикадельки на сливочном масле по половине за раз. Удалить из кастрюли; отложить.

Слить жир.

В кастрюлю добавьте муку, бульон, перец, чесночную соль и оставшуюся соль; перемешать до однородности.

Постепенно влейте воду и доведите до кипения, часто помешивая.

Добавьте картофель и фрикадельки.

Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите 25 минут или пока картофель не станет мягким.

Добавьте горошек и оставшиеся сливки; прогревать.

💬 Комментарии