Schwedischer Kuchen
Schwedischer Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 2 Eier, 1 (15 1/2 Unzen) Dose zerdrückte Ananas, einschließlich Saft, 2 c. Mehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten mit der Hand und gießen Sie sie in eine gefettete und bemehlte 33 x 23 x 5 cm große Pfanne.
45 Minuten bei 300° backen.
Restliche Zutaten vermengen und gut cremig schlagen.
Mit dem Zuckerguss auf Eis legen und im Kühlschrank aufbewahren.
Es ist besser, wenn es über Nacht fest wird und am nächsten Tag serviert wird.
Es hält sich gut.
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