Schwedischer Apfel-Nuss-Kuchen
Schwedischer Apfel-Nuss-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, geschlagen, 3/4 c. Zucker, 1/2 c. Mehl, 2 TL. Backpulver und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Ei und Zucker verrühren.
Geben Sie die restlichen Zutaten einzeln hinzu. Sie benötigen hierfür keinen Mixer.
In eine gefettete Kuchenform füllen. Mit Zimt und Muskatnuss bestreuen.
30 Minuten bei 350° backen.
Warm mit Eis oder Schlagsahne servieren.
Das lässt sich sehr gut einfrieren.
Zuerst kochen und dann wieder erhitzen.
Diese sind einfach zuzubereiten und mit einem Stapel Kuchenformen aus Aluminium und einem Scheffel Äpfel können Sie Ihren Gefrierschrank im Handumdrehen füllen.
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