Schwedische Mandelplätzchen

Schwedische Mandelplätzchen

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Schwedische Mandelkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Verkürzung, 1 c. Puderzucker, gesiebt, 1/4 TL. Salz, 1 EL. Vanillearoma und 1 Schachtel 10x Puderzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Backfett schaumig rühren.

1 Tasse Puderzucker hinzufügen; gut vermischen.

Mehl und Salz mischen und in die Backfettmischung einrühren.

Wasser, Vanillearoma und Nüsse hinzufügen.

Den Teig ca. 1 Stunde kalt stellen, dann zu kleinen Kugeln rollen und flach drücken.

Auf ein ungefettetes Backblech legen.

Bei 325° etwa 12 Minuten backen.

Puderzucker einrollen.

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