Sumpfreis
Sumpfreis ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 3/4 Pfund schwerer Frühstückswurst. Uncle Ben's Langkorn- und Wildreismischung, gehackte Pilze, Hühnerbrühe und mittelgroße Zwiebeln, gehackt – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Die Wurst ausbraten.
Reis gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.
Überschüssiges Fett von der Wurst abtropfen lassen und beiseite stellen.
In einer kleinen Menge Fett die Zwiebeln anbraten, bis sie weich sind.
Mehl zu den Zwiebeln geben und umrühren, damit es feucht und nicht braun wird.
Hühnerbrühe und Saft der Pilze zu der Mischung in der Bratpfanne hinzufügen und dabei ständig umrühren, bis eine Soßenkonsistenz entsteht.
Reis, Pilze, Wurst und Soße gründlich vermischen.
Bei 350° 1/2 Stunde in einer Auflaufform backen.
Kann mit Mandelblättchen garniert werden.
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