Manicotti con ternera de Suzanne
Los manicotti con carne de res de Suzanne son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/4 cucharadita. ajo en polvo, 16 oz. requesón (cuajada pequeña), 8 oz. queso mozzarella rallado y 1 cucharadita. Sal (puede omitirla), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dore la carne molida con ajo en polvo (escurra).
Agrega el requesón, el queso mozzarella, la sal y la mayonesa; mezclar bien.
Cocine las cáscaras de manicotti como se indica en el paquete, escurra y enfríe sobre papel encerado.
Rellene cada concha con la mezcla de carne y colóquela en una fuente para hornear del tamaño de lasaña.
Cubrir con salsa de espagueti.
Espolvorea con queso parmesano y orégano.
Cubrir con papel aluminio y hornear a 350° durante 15 minutos.
Retire el papel de aluminio y hornee otros 10 a 15 minutos.
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