सुज़ैन की कुरकुरी रोटी
सुज़ैन की क्रस्टी ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। ख़मीर, 2 सी. गुनगुना पानी, 1 1/4 बड़ा चम्मच। नमक, 1 बड़ा चम्मच। चीनी और 5 सी. सफेद आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
यीस्ट को पानी में घोलें.
नमक और चीनी जोड़ें; ठीक से हिला लो। पहले साबुत गेहूं का आटा डालें, फिर सफेद आटा मिलाएँ।
काफी सख्त आटा बनता है.
एक गेंद का आकार दें.
इसे एक चिकने कटोरे में रखें और आटे के ऊपर चिकना कर लें।
तौलिये से ढकें और दोगुना (1 1/2 घंटा) होने तक गर्म स्थान पर रखें।
आटे को हल्की गुथी हुई सतह पर पलटिये.
4 छोटी रोटियां बनाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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