Galletas Rellenas Sorpresa
Las galletas rellenas de sorpresas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. harina para todo uso, 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1 c. mantequilla, ablandada, 1 c. azúcar y 1 huevo grande, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 300°.
Combine la harina y el polvo para hornear.
Mezclar bien y reservar.
Con una batidora eléctrica batir la mantequilla y el azúcar. Agrega el huevo y la vainilla. Batir hasta que quede suave.
Agregue la mezcla de harina y mezcle bien a velocidad baja.
La masa quedará firme.
Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar, a una distancia de 1 pulgada.
Con un objeto pequeño y redondo, haz una hendidura en el centro de cada galleta.
Coloque 1/2 cucharadita de mermelada en el centro de la bola. Hornee de 22 a 24 minutos o hasta que estén dorados. Transfiera a una superficie plana y fría.
🍷 Maridajes Perfectos
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