Überraschungsknistern
Surprise Crackles ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (1 oz. sq.) ungesüßter Schokolade, 1/4 c. weiche Butter oder Margarine, 1 c. gesiebtes Mehl, 1/4 TL. Salz und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Schokolade und Butter zusammen in einem Topf schmelzen.
Abkühlen lassen, bis es lauwarm ist.
Mehl mit Salz und Backpulver sieben.
Zucker, Eier und Vanille zur Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen.
Gut schlagen.
Mehlmischung einrühren.
Den Teig abdecken und über Nacht kalt stellen. Sie können dem Teig vor dem Abkühlen Nüsse hinzufügen.
Den Ofen auf 350° vorheizen. Den Teig zu kleinen Kugeln formen.
Puderzucker in eine mittelgroße Schüssel geben. Keksbällchen darin rollen, bis sie vollständig bedeckt sind.
Auf ein gefettetes Backblech mit einem Abstand von etwa 5 bis 7 cm legen.
Etwa 8 Minuten backen. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und legen Sie die Kekse zum Abkühlen vom Backblech auf den Rost.
Ergibt etwa 90 Kekse.
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