Suprêmes de Poulet aux Herbes De Provence
Les suprêmes de poulet aux herbes de Provence sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. beurre, 2 c. herbes de provence ou un mélange de tout ou partie des éléments suivants : marjolaine séchée, thym, sarriette, sauge, fenouil, basilic, romarin, lavande, 1/2 c. poivre noir fraîchement moulu, 4 poitrines de poulet désossées et sans peau et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à fond épais (de préférence antiadhésive). Saupoudrer les poitrines de poulet de sel, de poivre et d'herbes de Provence, en pressant les herbes dans le poulet.
Placer le poulet dans le beurre moussant et cuire environ 2 1/2 minutes de chaque côté. Retirez ensuite du feu. Couvrir la poêle et laisser reposer 8 à 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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