Cornichons au soleil
Sunshine Pickles est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 1/2 c. eau froide, 3 1/4 c. vinaigre blanc, 2/3 c. gros sel, 1 grosse gousse d'ail et 1/8 c. alun, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Lavez les concombres.
Mettez l'aneth au fond d'un grand pot; ajoutez les concombres et mettez également l'aneth au milieu et sur le dessus.
Coupez l'ail et placez-le sur les couches.
Ajoutez de l'alun.
Mélangez l'eau, le vinaigre et le sel et versez sur les cornichons.
Laissez-les reposer à la lumière directe du soleil pendant 2 ou 3 jours si vous les aimez plus acidulés.
Conserver au réfrigérateur.
Donne 1 gallon.
🍷 Accords Parfaits
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