Oeufs au four au soleil
Sunshine Baked Eggs est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bacon tranché, 14 œufs, 1 1/3 c. de fromage cottage, 1 boîte (8 oz) d'ananas écrasé, égoutté et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter et réserver 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.
Émietter le bacon.
Dans un grand bol, battre les œufs.
Ajouter le bacon et 2 cuillères à soupe de jus de cuisson, le fromage cottage, l'ananas et la vanille.
Verser dans un plat allant au four graissé de 11 x 7 x 2 pouces.
Cuire à découvert à 350° pendant 40 à 45 minutes.
Garnir de persil. Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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