Salade au coucher du soleil

Dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante; ajouter la sauce aux canneberges encore chaude.

Remuer ou fouetter jusqu'à dissolution.

(Si vous préférez une salade plus onctueuse, passez la sauce aux canneberges au robot culinaire.) Réfrigérez jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse. Coupez les bananes en dés et incorporez-les à la gélatine avec les noix. Verser dans le(s) moule(s).

Refroidissez bien.

Pour 8 personnes.