Sonntagskekse
Sunday Biscuits ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 4 EL. Backpulver, 1/4 c. Speiseöl und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Ofen auf 425° vorheizen.
Mehl, Salz und Backpulver zusammen sieben.
(Ich siebe diese Mischung immer dreimal, um einen Keks mit einer feineren Konsistenz zu erhalten.)
Öl und Milch hinzufügen.
Den Teig 5 bis 6 Mal kneten. Auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einem runden Ausstecher ausschneiden.
Gießen Sie etwa 3 Esslöffel Öl auf den Boden der Pfanne.
Legen Sie die Kekse so in die Form, dass zwischen ihnen kein Platz ist. 15 bis 20 Minuten backen.
Mit Butter und Honig servieren.
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