Pesto de tomate secado al sol

Name: Pesto de tomate secado al sol
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 tomate secado al sol; 3/4 agua hirviendo; 1 tomate ciruela; 1/2 hojas de albahaca; 2 piñones; 1 aceite de oliva; 1/8 pimienta; 4 dientes de ajo

⏱️ Listo en 19 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 4 min 👥 1 porciones 👁️ 7 vistas

El pesto de tomates secados al sol es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en sólo 19 minutos. Elaborada con tomate secado al sol, agua hirviendo, tomate pera, hojas de albahaca y piñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 4 min

Porciones 1

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 tomate secado al sol

3/4 agua hirviendo

1 tomate ciruela

1/2 hojas de albahaca

2 piñones

1 aceite de oliva

1/8 pimienta

4 dientes de ajo

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 364

% Valor Diario*

Grasa total 26.6g 34%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 584mg 25%

Carbohidratos totales 29.6g 11%

Fibra dietética 7.1g 25%

Azúcares totales 0g

Proteína 9.9g 20%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine los tomates secados al sol y el agua hirviendo en un recipiente y déjelos reposar durante 4 minutos.

Escurrir y picar.

Combine los tomates, el tomate pera y los ingredientes restantes en una licuadora o procesador de alimentos y procese durante 20 segundos o hasta que se forme una pasta.