Salade de pommes de terre d'été
La salade de pommes de terre d'été est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre blanches ou rouges longues, de l'eau, 1/3 c. mayonnaise, 1/3 c. crème sure et 2 c. flocons de persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Peler les pommes de terre; couper en cubes de 3/4 de pouce.
Porter l'eau à ébullition; ajouter les pommes de terre.
Remettre à ébullition; cuire environ 6 minutes ou jusqu'à tendreté, en prenant soin de ne pas trop cuire.
Bien égoutter; transférer dans un grand bol.
Froideur.
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