Côtes levées d'été
Summer Time Ribs est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 carrés (6 1/2 lb) de côtes de porc, 1/2 c. vinaigre de cidre, 1 oignon haché, 12 grains de poivre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Ils sont tendres et raccourcissent le temps de grillage.
Dans une grande casserole ou une cocotte, mélanger les côtes levées, le vinaigre, l'oignon, les grains de poivre, le sel, le poivre et l'eau.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant une heure.
Vidange; couvrir et réfrigérer jusqu'à 24 heures.
Retirer du réfrigérateur
1 heure avant de griller.
Préparez le gril.
Griller les côtes levées 10 minutes, en les retournant une fois.
Badigeonner de sauce barbecue.
Griller encore 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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