Ragoût d'été
Le ragoût d'été est un dîner moyennement facile. Composée de 2 ou 3 belles grosses tomates vertes, 2 belles tomates mûres, 2 poivrons verts, 1 poivron rouge et 4 ou 5 pommes de terre moyennes coupées en dés fins, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les légumes en bouchées.
Placer tous les ingrédients dans une poêle épaisse et cuire lentement.
Vous voudrez peut-être faire bouillir les pommes de terre un peu avant de les ajouter au ragoût.
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