Meules de foin de courge d’été
Summer Squash Haystacks est un dîner facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb de courge d'été (courgette, galette, jaune ou combinaison), 1 c. beurre ou oléo, 1 gousse d'ail pressée, 2 c. marinade et sauce teriyaki en bouteille et 2 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Râpez grossièrement un assortiment de courges d'été.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter l'ail et la courge; faire sauter jusqu'à ce que la courge soit tendre (2 à 3 minutes).
Ajouter la sauce teriyaki; mélanger pour combiner.
Saupoudrer le tout de fromage râpé.
Pour 6 personnes.
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