Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Kürbis, in Scheiben geschnitten, gekocht und abgetropft, 1 (8 oz.) Pkg. Kräuterdressing, 1/2 c. Butter, 1 (10 Unzen) Dose Hühnercremesuppe und 1 (5 Unzen) Dose Wasserkastanien, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Butter schmelzen und unter das Dressing rühren.
Teilen und die Hälfte auf den Boden einer 20 x 30 cm großen Auflaufform legen.
Kürbis, Zwiebeln, Suppe, Kastanien und Pimientos vermischen und über das Dressing gießen.
Den Kürbis mit dem restlichen Dressing bedecken und bei 350 °C 30 bis 40 Minuten backen.
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