Cazuela De Calabaza De Verano
La cazuela de calabaza de verano es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de calabaza de verano, en rodajas, 1/4 libra de cebolla española en rodajas, 1 taza. crema de pollo, 1 c. crema agria y 1 c. Zanahorias ralladas crudas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Espolvoree la mitad de la mezcla de relleno en el fondo de la cacerola.
Cocine la calabaza al vapor durante 10 minutos hasta que esté tierna.
Agrega la cebolla y cocina 5 minutos más.
En un tazón combine la crema agria y la sopa, agregue las zanahorias. Incorpora la calabaza y la cebolla escurridas.
Poner en un plato con el relleno. Cubrir con el resto del relleno.
Vierta sobre la mantequilla derretida.
Cocine a 350° durante 25 a 30 minutos hasta que burbujee y se dore.
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