Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge d'été, tranchée, 1/4 lb d'oignon espagnol tranché, 1 c. crème de poulet, 1 c. crème sure et 1 c. carottes râpées non cuites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Saupoudrer la moitié du mélange à farce au fond de la cocotte.
Courge à la vapeur pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Ajouter l'oignon et cuire encore 5 minutes.
Dans un bol, mélanger la crème sure et la soupe, incorporer les carottes. Incorporer la courge et l'oignon égouttés.
Mettre dans un plat avec la farce. Couvrir avec le reste de la farce.
Versez le beurre fondu.
Cuire à 350° pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il bouillonne et soit doré.
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