Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. courge jaune, tranchée en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur, 1 c. courgettes tranchées, 1 boîte de soupe crème de poulet, 1 c. crème sure et 1 c. carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire la courge et l'oignon à la vapeur pendant environ 5 minutes.
Mélanger la soupe (non diluée) et la crème sure.
À la soupe, ajoutez les carottes, la courge et l'oignon.
Dans un autre bol, mélanger la margarine et le mélange à farce; étaler la moitié du mélange à farce dans un moule graissé de 8 x 12 pouces. Ensuite, versez dessus le mélange de légumes et de soupe.
Couvrir du reste du mélange à farce.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit bien chaud.
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