Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Kürbis, in Scheiben geschnitten (6 c.), 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 Dose Hühnercremesuppe, 1/2 c. geschmolzene Butter und 1 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Kürbis und Zwiebeln 5 Minuten in Salzwasser kochen; Abfluss. Suppe und Sauerrahm vermischen; Karotten unterrühren.
Kürbis und Zwiebel unterheben.
Füllmischung und Butter vermischen; 1/2 auf dem Boden einer 12 x 7 x 2 Zoll großen Schüssel verteilen.
Gemüse darüber geben.
Mit der restlichen Füllung über das Gemüse streuen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen, bis es durchgeheizt ist.
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