Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 7 c. courge tranchée finement, 1/2 c. d'oignon émincé, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 c. crème sure et 1 c. carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire la courge et l'oignon dans l'eau bouillante salée pendant 5 minutes; vidange.
Mélanger la soupe, la crème sure et les carottes avec le mélange de courge et d'oignon.
Faire fondre le beurre.
Incorporer le mélange à farce.
Mettre la moitié du mélange à farce au fond du plat, puis la totalité du mélange de légumes.
Garnir du reste du mélange à farce.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
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