Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. courge jaune, tranchée (2 lb), 1/4 c. d'oignon émincé, 1 boîte de soupe de crème de poulet concentrée, 1 c. crème sure au lait et 1 c. carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole, cuire les tranches de courge et l'oignon haché dans l'eau bouillante pendant 5 minutes; vidange.
Mélanger la soupe et la crème sure.
Incorporer les carottes râpées.
Incorporer la courge et les oignons égouttés.
Mélanger le mélange à farce et la margarine.
Étaler la moitié du mélange à farce au fond de
Plat allant au four de 12 x 7 1/2 x 2 pouces (ou quelque chose de similaire).
Verser le mélange de légumes dessus.
Saupoudrer le reste de la farce sur les légumes.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Pour 6 personnes.
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