Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge d'été jaune, tranchée, 1/2 c. d'oignon émincé, 1 boîte de soupe concentrée de crème de poulet ou de champignons, 1 c. crème sure et 1 c. carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire la courge et l'oignon ensemble pendant 5 minutes dans de l'eau salée. Vidange.
Mélanger la soupe, la crème sure et les carottes.
Incorporer la courge et l'oignon égouttés.
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