Pâtes d'été
Les pâtes d'été sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 à 10 tomates Roma fraîches, hachées, 1/4 c. sel, feuilles de basilic frais déchirées en morceaux, 2 gousses d'ail pressées et 1/2 tasse d'huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Au moins une heure à l'avance, combinez les cinq premiers ingrédients et réfrigérez.
Peut être préparé la veille pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Pour servir
Cuire les pâtes selon les instructions jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Vidange.
Mélanger avec le mélange de tomates froid.
Garnir de fromage râpé. Servir immédiatement.
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