Sauce du jardin d'été
La sauce Summer Garden est un dîner moyennement facile. Composé de 2 poivrons tranchés, 1 petit oignon haché, 1/4 c. à thé d'huile d'olive, 12 tomates hachées ou 3 boîtes de tomates concassées et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une casserole de taille moyenne, laisser mijoter l'huile et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les tomates, les poivrons, le sel, le poivre et le basilic.
Remuez bien.
Cuire 30 minutes à feu doux.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau si la sauce est trop épaisse.
Versez sur vos pâtes cuites préférées.
(Les pâtes fines sont les meilleures.)
Pour 4 à 6 personnes.
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