Peces de jardín de verano
Summer Garden Fish es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de platija, 1 pimiento verde, 1 tomate maduro grande, 1 cebolla pequeña y 1 tallo de apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Lave y luego seque la platija.
Derrita la mantequilla sobre la platija.
Mezcle el tomate cortado en cubitos, el apio, la cebolla, el pimiento verde y los champiñones. Coloque el pescado sobre papel de aluminio de doble capa y vierta las verduras sobre el pescado.
Agrega las especias y cubre con papel de aluminio.
Hornee a 375° durante 20 minutos o cocine a la parrilla hasta que el pescado esté cocido.
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