Salade de maïs d'été
La salade de maïs d'été est un dîner impressionnant. Composée de 1 grand sac de maïs surgelé, 1 oignon moyen haché, 1/2 petit poivron vert haché, 1/2 petit poivron rouge haché et 1 branche de céleri moyenne hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faites couler de l'eau chaude sur le maïs congelé pour le décongeler. Bien égoutter. Ajouter tous les légumes finement hachés au maïs, bien mélanger.
Ajouter le sucre, le vinaigre, le sel, le poivre et les graines de céleri.
Mélanger au goût. Servir très froid. Donne 8 à 10 portions.
Excellent avec des spaghettis.
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