Salade de cantaloup d'été
La salade de cantaloup d'été est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cantaloup moyen, 1/2 melon miel, 1 papaye, 1 lb de raisins sans pépins et 1/2 c. yaourt nature faible en gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Peler et épépiner le cantaloup et le miellat ; couper en bouchées.
Épluchez la papaye et coupez-la en petits morceaux.
Mélanger les melons, la papaye et les raisins dans un grand bol.
Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Mélanger le yaourt, les conserves et le jus d'orange dans un petit bol. Bien mélanger.
Ajouter à la salade; bien mélanger.
Pour 8 personnes.
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