Sulu Köfte
Sulu Köfte ist ein türkischer Fleischbällcheneintopf mit kleinen Rinder-Lamm-Köfte, Kartoffeln, Karotten, Tomaten, Minze und Zitrone. Sie sollte leichter als Nudelsauce sein, aber herzhaft genug für das Abendessen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Hackfleisch mit geriebenen Zwiebeln, Bulgur oder Reis, Ei, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
Kleine Frikadellen formen und kurz kalt stellen, damit sie halten.
Tomatenmark, Kartoffeln und Karotten in Wasser oder Brühe köcheln lassen, bis sie teilweise weich sind.
Die Fleischbällchen dazugeben und sanft kochen, bis sie schwimmen und das Gemüse weich ist.
Am Tisch mit getrockneter Minze und Zitrone abschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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