Zuckerfreier Erdbeerkuchen
Zuckerfreier Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. weißer Traubensaft, 1 c. Wasser, 2 EL. Maisstärke, 1 Pkg. zuckerfreie Erdbeergelatine und 1 Pt. Mit frischen Erdbeeren liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die ersten 3 Zutaten in einem Topf verrühren.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es klar ist.
Vom Herd nehmen und Gelatine einrühren. Kühl stellen, bis es teilweise fest ist, wie Eiweiß.
Frische Erdbeeren vorsichtig untermischen.
In die abgekühlte Tortenform gießen. Mindestens 3 Stunden kühl stellen.
Mit Cool Whip servieren.
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