Confiture De Fraises Sans Sucre
La confiture de fraises sans sucre est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. fraises écrasées nettoyées (environ 1 lb ou 2 1/2 c. de baies entières), 3/4 c. soda à la fraise sans sucre, 2 pqt. substitut de sucre et 3 oz. paquet. Gélatine sans sucre aux fraises des bois (sèche), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez les fruits écrasés et le soda à la fraise dans un bol à micro-ondes de 2 litres.
Cuire au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes à puissance élevée (100 %) ou jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition et faire bouillir pendant 1 minute.
Incorporer le substitut de sucre et la gélatine.
Mélanger jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
Verser dans des bocaux stérilisés.
Couvrir légèrement et laisser refroidir à température ambiante.
Couvrir hermétiquement et conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines.
Donne 1 1/4 tasse.
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