Biscuits à l'avoine sans sucre (diabétiques)
Les biscuits à l'avoine sans sucre (diabétiques) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 bananes écrasées, 2 c. flocons d'avoine à cuisson rapide non cuits, 1/2 c. raisins secs, 1/3 c. margarine réduite en calories, fondue et 1/4 c. lait écrémé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger tous les ingrédients en battant bien.
Laisser reposer 5 minutes pour que l'avoine absorbe l'humidité.
Déposez la pâte par cuillerées à café sur des plaques à biscuits non graissées et enfournez à 350° pendant 15 à 20 minutes.
Laisser reposer 1 minute sur des plaques à biscuits ; transférer sur des grilles pour refroidir complètement.
Rendement : 2 1/2 douzaines de biscuits.
Quantité de chaque portion
1 biscuit.
Échanges
1/2 amidon.
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