Zuckerfreier Lebkuchen
Zuckerfreier Lebkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. geschmolzene Margarine, 1 Ei, gut geschlagen, 1 1/2 TL Soda, 1 TL. Ingwer und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backfett und Melasse vermischen; Ei hinzufügen.
Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Trockene Zutaten mischen, sieben und abwechselnd mit heißem Wasser hinzufügen.
In eine gut gefettete und bemehlte 9 x 9 x 2 Zoll große Pfanne gießen.
45 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
Für 16 Personen.
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