Muffins de frutas y nueces sin azúcar
Los muffins de frutas y nueces sin azúcar son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. dátiles, picados, 1/2 c. pasas, 1/2 c. ciruelas pasas, picadas, 1/2 c. margarina y 1 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Combine los dátiles, las pasas, las ciruelas pasas y el agua en una cacerola; hervir 5 minutos.
Agrega la margarina; Frío.
Agrega los ingredientes secos tamizados, las nueces, los huevos y la vainilla.
Hornee en moldes para muffins durante 15 minutos a 350°.
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